Nell'uva sono contenute le sostanze per la vinoterapia, aiutano a limitare il processo di invecchiamento.

Il segreto della vinoterapia è il polifenolo, una sostanza presente nell'uva che poi attraverso il processo di fermentazione viene estratto e lo si ritrova anche nel vino.

Le proprietà benefiche dell’uva sono note sin dall’antichità ed anche oggi l’olio di vinaccioli è molto apprezzato in cosmesi e in ambito nutrizionale. Infatti la sua principale caratteristica dietetica è legata all’elevato contenuto in acido linoleico, un acido grasso essenziale.

Ogni piccolo seme di vinacciolo racchiude in sé un concentrato di sostanze attive per l’azione antiossidante che protegge la pelle dall’invecchiamento precoce, dagli agenti atmosferici e dai radicali liberi. L’effetto antiossidante è ampiamente compensato dalla ricchezza in polifenoli, caratteristica peculiare e pressoché esclusiva dell’olio di vinaccioli.

I polifenoli – e tra questi il resveratrolo- sono sostanze di origine naturale in grado di contrastare questa degenerazione cellulare, aiutando a ridonare alla pelle tono e lucidità e a contrastare i segni dell’invecchiamento.

Fra le numerose proprietà del resveratrolo, una di quelle che ha interessato maggiormente le ricerche degli studiosi è quella antiossidante. È noto che la maggior parte dei segni cutanei dell’invecchiamento sono il risultato di fattori come radiazioni, dai raggi ultravioletti, dallo smog e dallo stress.